2011年11月アーカイブ

今度は持病の腰痛が・・・・

何をするのも腰が痛い・・・最悪・・・

とまぁそれは置いといて

今日は少し前にもらっていた

おやつ〜〜〜

「ばかうけの甲府鳥もつ煮味」〜〜〜

B-1グランプリの２０１０年ゴールドグランプリ受賞の鳥もつ隊公認！！

中を開けたらこんな感じ〜

さてお味は〜〜

うん、美味しい〜〜

鳥もつ煮味ということで

けっこうコッテリな感じかと思ってましたが

意外とあっさりな感じ〜〜〜

すぐ全部食べちゃいましたわ(笑)

ご馳走様でした！！！！！！

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こんばんは

ちょっと間空いてしまいましたが

今日は更新しました。

ここ数日ちょっと忙しかったのと

少し体調崩していたりで更新出来ず

ブロ友のみなさんのとこにも行けず

行ってもコメントまでは出来ず読み逃げみたいになってしまってました。

更新してるかと見に来てくださったみなさま

ごめんなさい、そして、ありがとうございます。

明日からいつも通り　更新したいと思いますが

あんまネタもないので(笑)

ちょいちょいになるか

毎日書けるか・・・・

まぁボチボチやります。

では、また！！！

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献血の前に四条河原町に少し前にできた

京都マルイのモザイクダイニングでランチしてきました

行ったのは　８階の　自然食バイキング　「はーべすと」　さん

平日ランチが　１３６３円　とバイキングにしてはリーズナブル！

基本和食がメインですが

こんな感じにパスタがあったり

麻婆豆腐なんかもあり〜

バイキングなんてめっちゃ久しぶりなんで

食べ過ぎた〜〜

この他にもサラダやらを食べたあと〜〜

ラストはやっぱりデザート〜〜〜

と見せかけて

また唐揚げ食べちゃいました(笑)

ふろふき大根が少し固かったのと

グラタンがイマイちでしたが

そのほかは期待してたより全然美味しかったです

またお近くにこられた際は行ってみられては〜

ちなみに僕は注文しませんでしたが

ドリンクバーは別途２００円です。

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昨日京都市内に用事があったので

久しぶりに四条寺町を下がったところにある

献血ルーム四条へ献血に行ってきました！

いつも通り順調に４００ｃｃの血液を抜き

終わってから聞いたんですが

ちょうどこの場所は明日までで

２５日から献血ルームが移転することになったそう

そのパンフレットがこちら

なんかめっちゃオシャレな感じ〜

待合室はめっちゃ広くなってて

献血ルームとは思えない感じ〜

場所は四条柳馬場西入る

四条通り沿いにあるようです。

もし、献血に行かれるかたは次回からはこちらで〜す！

ご参考に〜〜

ちなみに　この日の粗品は〜

歯ブラシ　と　チョコレ〜ト〜　でした。

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今日は誕生日に頂いた麦焼酎　「香りの響」　を紹介！

『長期貯蔵特有のピュアな香りと

ドライな口当たり、そして円やかさ

常圧蒸留独特の骨太さが絶妙に融合した自慢の一品です。

醸した数量が少なく、出荷を限定させて頂いている

弊社のプレミアム商品です。

今回は特別に数量を限らせていただき出荷させていただきました』

とのこと。

これが箱〜

空けてみると

めっちゃ高級そう〜〜

福岡県にある紅乙女酒造さん　だそうです。

さてお味のほどは〜〜

せっかくなんでロックで〜〜

やっぱいつも飲んでる安い焼酎とは違い

濃厚で香りが全然違う〜〜

なんて言ってよいのか・・・

長期貯蔵特有のピュアな香りと

ドライな口当たり、そして円やかさ

常圧蒸留独特の骨太さが絶妙に融合した焼酎って感じ！！(笑)

どこがでこんな文章見た気がする方は

さらっとスルーしといてください(爆)

まぁとりあえず美味しかった〜

ご馳走さまでした〜〜

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またアジ話です(笑)

釣ってきたアジを唐揚げにして

その時一緒に南蛮漬けも作っておきました！！

まずは

酢　2/3　カップ　　水　1/2　カップ　　白だし　大さじ２

醤油　大さじ２　　鷹の爪　２本　　ニンニク　１個

を鍋で軽く沸騰させます。

それを少し冷ましタッパーに入れ

揚げたてのアジを

ジュワっと入れます。

そこにスライスした玉ネギと人参を入れ

冷蔵庫で半日冷やすと〜

ジャ〜〜ン！！！

なんか今日はええ感じに盛り付けられてません？？(笑)

けっこう酸っぱめで　ピリッと辛めのレシピですが

おかずにも酒のあてにも美味しい〜〜

骨まで食べれてカルシウムも摂れますよ〜

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昨日書きましたが

釣ってきたアジの唐揚げ

あ〜美味しそう〜〜ってな感じで揚げてて

ひっくり返そうとアジを掴んだ　　

その時・・・・

アジが・・・・

波動砲　発射〜！！！

（戦艦ヤマト世代ではありませんが(笑)）

ってな感じで

最後の逆襲を！！！！

イメージとしては　こんな感じ(笑)

アジを揚げる前にこの部分を指でちぎり内臓を取るんですが

その部分にたまった油を一気に噴射され

無防備な状態で波動砲を食らった僕は・・・

わかりにくいですが水ぶくれ・・・

この反対側も・・・・

さらに・・・

腕まくってたんで

なんか線みたいなん(笑)や　小さいまるの火傷

計　８ヶ所・・・・・

少々の油なんてアツッくらいですむんですが

今回のは・・・激し過ぎた・・・ 

パッとみたら病気みたい・・・(笑)

恐るべしアジ・・・・・・

 まぁきっちり食べてやりましたけどね(爆)

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昨日釣ったイカ　アジ　カワハギ　の食べたんも

一応報告！！

いらんとか言わないでくださいね(笑)

まずは、左が　剣先イカ　で　右が　アオリイカ　〜〜

見た目には　違いわかりませんね(笑)

カワハギのお造り〜〜

ちっちゃいカワハギを頑張って捌きました！！

ほんまは薄造りにしたかったけど　それは無理でした(笑)

これを〜〜

カワハギの肝

こいつを〜〜

醤油に入れて〜〜〜

かき混ぜる〜〜〜

見た目イマイチですが(笑)

これに　イカ　や　カワハギ　をつけて食べる

これ

ほんま

やばい

くらい

美味しいんです！！！

美味しすぎて文が縦になってしまった・・・

（すみません　意味がわかりませんね(笑)）

鮮度が命なんで釣った日にしか食べれないんです

肝を醤油に混ぜて少し経ってからのほうが

より濃厚になります。

コクがあるというか　深みが増すというか・・・・・・

まぁ美味しいんですわ　コレ　ｗ！！(笑)

あとアジは〜〜

唐揚げに〜〜

これも美味しかった！

ついつい酒飲みすぎちゃいましたわ

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月曜日に久々？釣りに行ってきました〜！

とは言っても、いつものように朝方から出てではなく

月曜日の昼過ぎに突発的に(笑)

ここ最近全然釣れてないので

最悪のことも考え　アジ釣りの用意もして　いざ宮津へ！！

時間も中途半端やし　まぁ人も少ないやろうと　人気のN漁港へ

１６時前に着いてびっくり・・・

漁港はかなりの人・・・

数えてみたら２０人・・・

さすが人気スポット・・・

当然　良い場所は空いておらず

アオリイカは諦めモードで

暗くなる前にサビキ釣りでアジを釣ってオカズを確保と思い釣り始めると

ガンガン釣れる！

カワハギも小さいのが　ちょいちょい釣れる

もちろんアジも！　一回に５匹とか　爆釣！！

少し飽きてきたので

サビキの仕掛けをそのまま底まで沈めておいて

イカ釣りの用意をしていると

突然　サビキの竿が　グイーんっと引っ張られ

海の中に引きずり込まれそうに・・

やばっっと！　すぐさま竿を持つと　なかなかいい感じのヒキ！！

何が釣れたんやろ？　っと糸を巻いてくると

びっくり・・・・

なんとアオリイカ！！！

サビキの仕掛けで　しかもアジも付いてないのに

なぜか針にアオリイカの足が引っ掛かってる(笑)

それも胴長さ１６センチ！！

釣りをしない方にはピンと来ないと思いますが

サビキの仕掛けでアオリイカが釣れるなんて初めてでした。

めっちゃ頑張っても釣れない時もあるのに

こんなんで釣れる時もあるんですね〜

もうこの時は暗くなってたんで写真に撮れなかったのが残念・・・

その後・・・アオリイカいるんやん！

とテンション上がって真っ暗の中やっていると

ぐいっぐいっ！！！

アオリイカきた〜〜〜〜〜〜〜！！！！！

これはなかなかええサイズ〜〜

と思って見てみると

釣れたのは　剣先イカ〜

アオリ違うんか〜〜い！

しかも２０センチ越えるくらいのサイズ

なかなかええ感じに引いてくれました！

思ったものが釣れないのに違うもんは釣れて

それはそれで楽しかったっす

まぁこれも釣りの醍醐味ですね〜

さて今回の釣果は

サビキで釣れたアオリイカ胴長　１６センチ

剣先イカ　２０センチちょい　くらい頭に３杯。

　小アジいっぱいに　カワハギも〜

久々に楽しかったです〜

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また持病が・・・・

何でも分解したい病・・・(笑)

というわけでもないんですが

前々から気になっていた美容室のエアコン

天井からぶらさがってる業務用のやつです。

なんか出てくる風が臭い・・・

美容室などの室内でタオルを干したりするお店のエアコンは

どうしても湿気を吸収しやすいし

パーマ液などが気化してフィルターについたりと

匂いが臭くなりやすいそう

色々試してみたけれど　すぐに元に戻っちゃう・・・

やはり内部に問題があるのは明白！

ということで分解！！掃除！！しちゃいました！！

事前にネットで調べていた順序で分解していきます。

まず、フィルターとカバーを外し〜

基盤の蓋を開けます〜

早速ですがここが最大の難関！！

開けてみたら予想通り　意味がわからん・・・

でも、この基盤を外さないと　これより先に進めないので

必要最小限で配線を外します。

あとで戻せなくなっては困るので

ちょいちょい写真に撮っておきます。

関係ない場所には触らないように

少しずつ外し　基盤を外すことに成功！！

このまま一気に行くぞ〜〜！！と言いたいところですが

この辺で・・・正直嫌になってきてます(笑)

上を向いての作業はやっぱりしんどい・・・

でもせっかく基盤まで外したんやし頑張るぞ！

ということで

あとは、ファンカバー、ファン、ドレンパンを順番に外していきます。

こんな感じ。

写真ではわかりにくいですが

けっこう汚れていてカビっぽいのもあります。

そして、本体はこんな感じ！！

黒い部分が重要ポイントのアルミフィン！！

真っ黒でけっこう汚い・・

業者の方に頼むと　真ん中のモーター部分も外し

この黒い部分を高圧洗浄機で洗ってくれるそうです。

でも　そんなもんないので　モーターは外さず

ブラシで軽くこすったり　タオルでどんどん拭いていきます。

すると見る見る綺麗になっていく！

その写真がこちら！！！

・・・・

・・・・

写真撮るの忘れてました(笑)

仕事終わってから始めたので

もうけっこう遅い時間・・・

急ピッチで全部洗って掃除完了！！

最後に

ネットでみつけた「ミラクリーン」

これをシュシュットすることで

消臭、防臭、そしてカビも防いでくれるそうです。

あとは戻すのみ・・・

途中ちょっとどうやって戻すかわからなくなったりしましたが(笑)

なんとか携帯の写真見ながら復旧も完了！！

計３時間くらい・・・

あ〜さすがに疲れた・・・

やっぱこういうのは専門の職人さんに任すべきかな・・・

でも頼むと　けっこうお金かかるんすよね〜

一台で３万円くらい・・・

そんなけ浮いたんやし　頑張ったかいもあったかな〜

まぁ頑張った頑張った！

っと帰ろうかと思ったとき

ここでひとつ問題が・・・・

うちの店・・・エアコンもう１台あるやないか〜〜(笑)

さすがにもう一台はキツイのでまた休みの日にでもやろ・・・

良い子はマネしないでくださいね〜

って業務用のエアコンなんて　誰もしないか(笑)

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昨日の夜

地元までバイクを走らせ

今月３日に籍を入れたけど

結婚式の予定はまだ未定という

若井くん夫婦を仲間内だけで急きょお祝いしてきました〜〜！！

場所はJR亀岡駅からすぐ近くにある

地元の友達がやっている居酒屋　「季彩」　

昔はよく行っていましたがここ２年くらい行ってなかったかな？

とりあえず、行ってすぐに店長の変わりっぷりにびっくり

ちょっと体が二回りくらい大きく・・・・・(笑)

平日と言うこともあり集まれたのは

ほんまに少人数でしたが　

幹事の松井くんのおかげで

まぁええ感じにお祝いできたような気がします

軽くその模様を・・・

幸せなお二人のケーキカット〜

切られたケーキ〜〜(笑)

お祝いのお花〜〜

みんなでTシャツに寄せ書きしてプレゼント〜〜

最後は２人でパシャッっと。

ええ顔してますね〜〜

顔写真載せて良いか聞くの忘れてましたが

まぁめでたいことなんでオッケ〜ということで(笑)

わかちゃん　りかさん　末長くお幸せに〜〜〜〜

ちなみに僕は飲み過ぎて・・・

自転車で実家に帰ってすぐ倒れるように寝ちゃいました(笑)

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また　わんこ　です

兄の家の　イチゴ　が散髪したので

つい　また写真撮っちゃいました〜

しかも・・・

カーテン開けてあったので

とうとう目も写すことに成功〜〜〜(笑)

毛が伸び伸びも可愛かったけど

散髪してスッキリ〜〜

しかも〜

写真撮る前に　イチゴ〜って呼んだら

こっちを向いてピタっとカメラ目線！！

いつの間にやらそんなことまで出来るようになってました！

さて　今日のベストショット！！

ちゃんとお座りして　バッチり〜〜

あ〜こいつ可愛過ぎっすわ〜〜

さらっと　誘拐しようかな(笑)

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今日は日本酒〜〜

いつも安いお酒飲んでるんで

自分の誕生日に自分で(笑)

いつもよりちょっと高いお酒買おうと思い

前に居酒屋で飲んで美味しかった覚えのある日本酒

買っちゃいました〜〜

長野県の大信州酒造の「大信州　辛口純米吟醸　瓶貯蔵　熟成」

高いと言っても　べらぼうに高いわけでもなく

１．８ℓで２５００円くらい

それでもいつも飲んでるのよりは倍以上。

これを探すのにネットで調べたら

京都で扱っているお店が５〜６件しかなく

遠いとこしかないかな〜って思ったら

たまたま嵯峨のほうにあるお店にあったので

買いに行ったのですが

「大信州」とは言っても

大吟醸やらなんやらいっぱい種類があり

値段もピンキリ・・・

どれが前に飲んだものかわからず・・・

僕は冬でも冷酒が好きなんで

なんか良さそうな(笑)限定品の買ってきました

このラベル・・・なんかかっこええ〜(笑)

前に飲んだのは

けっこう辛口な感じでしたが

このお酒のお味はいかに？

一升瓶はさすがに冷蔵庫に入らないので

違う瓶に入れ替え　ガッツリ冷やし

自家製のぐい飲みに入れて一口・・・

ん？？？　おいしい〜〜〜

けど前に飲んだのとは全然違うかな・・・

予想に反してけっこうフルーティで

辛口っちゃ辛口なんやけど思ってたのとは違うな〜

まぁでも　いつも飲むのと比べたら濃厚で

日本酒ってかんじ！！！

あ〜やっぱ日本酒は　うめ〜〜〜〜

一気に飲み過ぎて夜はぐっすり気付いたら寝てましたわ(笑)

みなさんオススメの安めの日本酒あれば教えてくださ〜い

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さて今日は誕生日のケーキ〜〜！！

阪急桂駅　東口から徒歩５分の場所にある

「バンボシュール」の〜

箱〜〜〜〜！！

ではなく(笑)　すみません２回目・・・

フルーツのたくさん乗った

バースデーケーキ〜〜〜！！

めっちゃ美味しそう〜〜〜

ただ・・・・

このケーキを横から見ると

めっちゃ傾いてる〜〜〜(笑)

しかも横にめっちゃズレてて底の板から少しはみでそう(爆)

まぁ食べてしまえば同じなんで全然オッケイ！

こないだ忠告を受けたので

食べる途中の写真を撮ってみましたが〜・・・

・・・

まぁいいっしょ(笑)

ここのケーキはほんま美味しいんです！！

生ケーキには＜果糖＞フルーツシュガーが

配合されているようで甘すぎず

でも美味しい！！！

果糖とは、果物やハチミツに多く含まれている天然の糖で

砂糖と比べてカロリーは２分の１、甘さは１．５倍という自然の甘味料だそうです。

お近くに来られた際は是非〜〜

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え〜突然ですが・・・

今日１１月７日は、TOKIOの長瀬くんの誕生日〜〜

でもあり

僕の誕生日っす〜〜〜！！！

ハッピーバースデ〜〜自分〜〜〜！！！(笑)

気がつけば３２歳・・・こないだ３０歳になったとこな気が・・・

いや・・・こないだ成人式やった気が・・・

ってなことを書きたいお年頃〜（さぶさんパクリました(笑)）

ほんまここ数年あっという間に１年が経ってしまう・・・

おそろしいですな〜

ということで、誕生日の前日に

焼き肉食べに連れてってもらいました〜〜〜〜〜〜〜〜

え〜っと、ダイエット中の方は今日の記事はスルーしてください(笑)

家の近所にある「やまかわ」さん！！！

ここのお肉はめっちゃうまし！！

そしてお肉の質の割には　かなりリーズナブルなお店！！

とはいってもめっちゃ安いわけでもないので

たま〜〜にしか行けないお店！！

もちろん、まずはタン塩！！！！

めっちゃええ肉！！　あ〜〜たまらんうまい！！！

そして、やっぱり生ビール！！！

グラスがキンキンに凍ってて

いつも飲んでる安いビールではなく、

アッサッヒ〜　スーパードラ〜〜〜イ！！！

あ〜美味過ぎ〜〜

つい・・・写真撮る前に飲んでしまった・・・(笑)

そして、やっぱりカルビ〜〜

焼いてなくても　めっちゃ美味しそう！！！！

このままでも　たぶん食べれます！！

良いお肉なんで焼き過ぎないように焼いて

食べたら口の中でトロケル〜〜〜

ちなみに手前はニンニクのホイル焼き！！

お肉と一緒に食べたら極上のうまさ！！！！

このあとも食べてましたが

写真はここまでが限界！(笑)

ここからは食べるのに集中！！！！

ってことで、満腹食べさせて頂きました！！！！

やっぱ　たまにはお肉食べないとですね！！！

ごちそうさま〜〜〜〜〜〜

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京都のイオンモール　ハナ　の中に入っている

「なめらかプリン」で有名な「 Pastel 」さんの

箱〜〜〜(笑)

ではなく〜〜〜

プリンロ〜ル〜〜〜〜〜〜！！！

これめっちゃ美味いっす！

食べたらプリンのくせにロールケーキみたい〜〜

ではなく(笑)

ロールケーキのくせにプリンみたい〜〜〜！！

甘すぎない程良い感じが絶妙〜〜

スイーツクラブのさぶさんはご存知でしたかね？(笑)

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さて今日はレシピです。

こないだの休みに作った

鶏肉の西京焼きをご紹介！

お買い得品の若鶏のもも肉。

これを半分に切り〜

味噌ダレを薄く塗ります。

味噌ダレは〜

西京焼きなんで西京味噌を使うとこですが

そんなんうちにはないので(笑)

白味噌で代用！！

するところですが、そんなんうちにないので(　２回目（笑)　）

ふつうの味噌　６０ｇ　　砂糖　　１０ｇ

酒　小さじ　２　　みりん　小さじ　1/2　　醤油　　小さじ1/2

にんにく　チューブで２ｃｍくらい

これを混ぜ混ぜ。

余ったら他にも使い道あるし保存も利くのでおいておきます。

こんな感じでラップの上で両面に塗り塗り〜

大体でおっけ〜です。

そのままラップにくるんで

冷蔵庫で１晩　寝かしておきます。

おいしくな〜れ〜の呪文を唱えるのも忘れずに(笑)

次の日

鶏肉についた味噌を大体でもいいので拭き取ります。

（そのまま焼くと味噌が焦げちゃうので）

前はフライパンで焼いたんですが

焦げちゃったので今回は

オーブンレンジにアルミをひいて　約２０分　焼きます。

ええ具合に焼けておりま〜〜す！

あとは食べやすい大きさに切って盛り付けるだけ！

ちょっと切り方が大き過ぎたかな(笑)

これがなかなかに美味しい〜〜〜

ご飯がめっちゃ進みます！！！

１晩と言わず　２晩くらい寝かしてもいいかもです。

余った味噌で鮭とかに塗って食べても美味しいかな

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適だそうです！

是非一度お試しあれ〜〜

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久々にゴーヤーについて

もうほとんどの方が片づけちゃってるかと思いますが

うちのはなんやかんやでまだいます。

一時はすくすく育ちまくって

夏の暑い時期はこんな感じでしたが

寒くなるにつれどんどん弱っていき

黄色くなって枯れたり・・・虫がついたり・・・

悪くなったとこからバッサバッサと切りまくっていったら

こんな風になっちゃいました(笑)

スカスカ・・・・

でも毎日水あげて肥料も同じようにあげ

元気なとこだけ残していたら

ちょいちょい実がついています

すごい生命力！！

食べれるとこまで大きくならずに枯れてしまうものもありますが

真ん中のんのように

ええ具合に大きくなってきてるのもあります。

これなら全然食べれます

まぁさすがにそろそろほんまに終わりかな〜

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またマクドナルド〜

期間限定の新商品！

KBQバーガー！！食べてきました！！

甘辛のプルコギと１００％ビーフパティ！

さらにまろやかな辛さのコチュジャンソースと

バンズの煎りゴマの風味が絶妙にマッチ！！

オリジナルの韓国風バーガー！！

ということらしいです。

パッケージはなんか韓国語みたいなん書いてあります。

これを開けると〜

おおお〜〜〜〜

いつもと違ってええ感じに写真撮れた〜〜〜！！！

じゃなく、美味しそう！！！(笑)

そんなに期待はしてなかったんですが

これけっこう美味しかったです。

賛否両論になりそうですが僕的にはありかな。

ちょっとピリ辛で確かに韓国っぽいし

プルコギがええ感じの食感です。

ただひとつ難点は・・・

食べにくい・・・・

モスバーガーを食べるときみたいに　ボロボロと具が落ちていき・・・

手がベタベタ(笑)

まぁしょうがないですよね

よかったら食べてみてください！！

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久しぶりに美容室のキャンペーンのお知らせっす！！

１１月は毎年恒例　好評を頂いている

ダーツ割！！！

お会計時にダーツの矢を投げてもらい

刺さった場所でその日のお会計額が決まります！！

ど真ん中に当たると・・・なんと５０％オフ！！！

超お得です！！

まぁ当たればですが(笑)

この機会にぜひご来店くださいね〜〜〜

ちなみに

的は回りません(笑)

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