釣りバカ イカを食らう!!

| コメント(16) | トラックバック(0)

こないだ釣ったイカを食べた報告です。

昨日のブログで捌いたイカです。

100915-1.jpg

さて、どうやって食べようか・・・

今回はイカ墨パスタやぁ!

作り方はイマイチわからないので

ペペロンチーノを作るのに、イカ入れて

捌いた時によけておいたイカ墨を酒で溶いて入れました。

 

100915-2.jpg

この段階ではまだ見た目にも美味しそう!

これが、出来上がると・・・

 

100915-3.jpg

こんな感じ。

なんか白黒写真みたいになりました(笑)

でも、めっちゃ美味しかった〜〜!!

口のなかが真っ黒になるけど

イカ墨は栄養満点なんです!

 

100915-4.jpg

これが、内臓部分をフライパンで塩かけて焼いたもの。

焦がしちゃいましたが、これがめっちゃ美味いんです!!

新鮮だからこその美味しさですね。

 

そして、やっぱりイカの刺身!!

 

100915-5.jpg

胴部分と三角のペラペラの部分。

これがほんまめっちゃ美味いんです!

 

100915-6.jpg

わさび醤油をちょっとつけて食べたら・・・

うま〜〜〜〜い!!!!

釣りたてのアオリイカの甘みが口の中に広がり

トロケます!!

あ〜〜やっぱイカ釣りは止められませんわ(笑)

 

 

ブログランキングに参加しております!

1日1回の応援3ポチっとお願いいたします!!

コメント残していって頂ければ必ずコメント&応援ポチッとさせて頂きます! 

にほんブログ村 その他趣味ブログ 茶の湯・茶道へ
にほんブログ村

blogram投票ボタン
blogram

人気ブログランキングへ
人気ブログ

Ctrlキーを押しながらポチ、ポチ、ポチっと

して頂ければ一気に押して頂けます!

 

topkuro.jpg

 京都の楽焼の抹茶椀、和風時計のお店です!

こちらにも是非一度ご来店ください!!

taishiより

 



ブログランキングに参加しております!

1日1回の応援3ポチっとお願いいたします!!

記事に関係のないコメントなどは削除させて頂きますのでご了承ください。

にほんブログ村 その他趣味ブログ 茶の湯・茶道へ
にほんブログ村

blogram投票ボタン
blogram

人気ブログランキングへ
人気ブログ

Ctrlキーを押しながらポチ、ポチ、ポチっと

して頂ければ一気に押して頂けます!

 

topkuro.jpg

 京都の楽焼の抹茶椀、和風時計のお店です!

こちらにも是非一度ご来店ください!!

taishiより

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.hairwithyou.com/mt/mt-tb.cgi/341

コメント(16)

あぁぁ、食べられたのですね!!
刺身、とてもとても・・・美味しそうです。

甘みが伝わって来ました〜!!

それでは・・・


ごちそうさまでしたっ!!(笑)


早速 ブログにアップしていただいてありがとうございました
釣り人がお料理したのをいただくのが 最高に贅沢で!
よだれがでましたよ! 悲しいくらい・・・
だって 私、無類のイカ好きです。
その割には イカも含めて、ようさばかないので
こんなのみせてもらって とても参考になりました。

イカ墨パスタは 恋人同士には向きませんよね^^
歯がまっ黒になるので・・・^^

いろんなお料理で イカを楽しまれて
イカも 喜んでいることでしょう♡

やっぱり、目に毒ですわ、、 taishiさんのプログ〜〜 (涙)

イカ墨のお料理は最近ブログで知りましたが
それまで 聞いた事もなかったです

何か 抵抗を感じますが おいしいんですね

いつか 機会があるといいな

おはようございます
イカ墨パスタ 上手に出来ましたね〜
やはりこれくらいイカがないと濃厚にならないですものね
冷たい白ワインが合いそうですんで〜
内臓焼きは 北海道でが
ゴロ焼きといいます 
釣りたて 新鮮な食材ならではのお料理!!
これとお刺身は 冷酒が合いそう
あ・・そういえば taishiさんは お酒はお飲みになるのですか
あんまり登場しないような気がしますけど
アオリイカ三昧
楽しく拝見させていただきました
海はいいですね  遊んでも 食べても(笑)
ぽち 終了です
今日もどうぞお元気で

taishiさんのおっしゃる
イカのペラペラの部分って、
「エンペラ」っていうんですよ!

私は、エンペラが好きです。
ちょっと歯応えがあって
コリコリしているのがいいです。

クロスミパスタ!!
友人と、お互いの歯が真黒だと言って
大笑いしながら食べた記憶が・・・

全部のお料理が美味しそう♪
何でも作れちゃうのね。
どこでお料理を習ったの?

こんばんは☆彡
えらい釣れたんですね!!
すごいわ〜。そりゃイカ墨も余りあるほどとれたでしょう!!
イカ墨パスタって、ちょっとシャレてますね〜♪
僕やったらいざという時に凍らせときますわ〜y(^ー^)y

コメントする

 

プロフィール

 
 
     
  • 中野 大士" 中野 大士(なかのたいし)

    肩書き
    ○京都生まれの32歳
    ○京都 奈良屋 店主
    ○美容室勤務
    ○居酒屋バイト終了
    ○釣りバカ(エギング)
    ○フットサラー
    ○料理人(素人です)
    ○実は二級建築士
    ○バイク乗り(とうとう復活)
    ○恋愛相談カウンセラー
    ○読書家(マンガ 小説など)
    ○茶道家(嘘です)
    ○陶芸家(自称)…etc     
 
 

ウェブページ

2013年11月

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
OpenID対応しています OpenIDについて

最近のコメント

このブログ記事について

このページは、taishiが2010年9月15日 23:22に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「釣りバカ イカのさばき方」です。

次のブログ記事は「茶の道 割稽古 ( 取柄杓 )」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

http://www.pecope.com

run-periodic-tasksスクリプトを実行中です...