今日は、めっちゃうまい唐揚げ出来ちゃいました。
ちょっと安上がりな鳥のむね肉。
玉ネギをすりおろしたのを使ったら、めっちゃうまくなると聞いたので
さっそく作ってみました！
鳥むね肉は、１ｃｍくらいのそぎ切り？に。
玉ネギ半分をすりおろし、
醤油、酒、各５０ｃｃ
ニンニク 1欠け みじん切り
豆板醤 小さじ１
を混ぜて鳥むね肉を1時間くらい漬けておきます。
「おいしくな〜れ！！の呪文も忘れずに(笑)
水気をきって片栗粉をまぶし、油で揚げるだけ
１ｃｍくらいに切っているので、油の量は少なめですみ、
揚げるのも短時間ですみます。
２度揚げし、外はカリッと中はジューシーに。
これは、正直いって今までで一番うまかったです。
休み前ならもうちょっとニンニク入れても美味しいやろなぁ
ご飯がすすむし、ビールもすすむし最強です！
完全に僕の定番レシピに決定です！！！
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taishiより
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taishiより
メッチャ美味しいそうッスねo(^-^)o私鶏のむね肉大好きなんですよねー(^o^)ぜひぜひ、レシピ参考に作ってみます(●^o^●)
まさみさんへ
久々のコメントありがとうございます！
ほんま美味しかったんで是非やってみてくだされ
から揚げはたしかにおいしそうですね
でも･･･
最近大士はんのブログに･･･ゆんこさんとかナンヨウハギさんとかからのコメントが！増えて！！
ナンヨウハギさん！ゆんこさん！友達は選ばないといけませんよ！ｗ
ちょっとジェラシックパークの三代目よりｗｗｗ
先日 豆板醤を買ってきたんです
お酒ないけど みりんかワインでできそうな、、
から揚げは夏にいいですね
ビールのおつまみにもいいですよね
これをレタスで来るんで食べると又おいしそう
おはようございます
偉いですね！！ちゃんと手作りされて
しかも キャベツもちゃんと添えられている！！
完璧です 北海道では から揚げのことを ザンギといいます
なんでかな・・・
今日もお元気にザンギパワーで 頑張ってくださいね
ポチ完了です
こんばんは☆彡
から揚げはこの世で一番好きです!!
ほぉ〜、たまねぎをすって入れるのですか。
さっそく嫁にそれとなしに伝えます。
プライドを傷つけないよ〜に(^▽^;)
うん、うん、美味しそう♪
作り方をしっかり載せてくれて助かるわ〜。
いつも、夕食は自炊ですか？
凄いですね！
コメしなくても訪問できた日は、毎回応援ポチポチポチしてますので安心してくださいね♪
今日もオール応援です！
本日も全て応援させていただきました。
明日も必ずお伺いしますね。
暑さに負けずがんばりましょう♪
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
ジェラシックパークの三代目さんへ
略奪愛ですよ略奪愛！(笑)
唐揚げ美味しかったですよぉ
bachamaさんへ
豆板醤いいですよぉ
僕の家には、かかさず置いてあります。
麻婆豆腐やら野菜炒めやらに大活躍です
確かにビールにはめっちゃあいましたよ！
レタスも美味しそうですねぇ
SONOMIさんへ
ザンギですかぁ
初めて聞きましたわ
なんでザンギなんやろ・・・
気になる・・
食べ過ぎちゃって懺悔？
おもんないっすね(笑)
AKIRAさんへ
僕も唐揚げは大好物です
それとなしがポイントですね
でも、AKIRAさんの奥さんなら
既にご存じかもしれませんよ
ぐーたらままさんへ
そうなんです
美味しいんですよ
いつも自炊ですねぇ
そろそろご飯作ってくれる人を探さないと・・・(笑)
いつもありがとうございます！
ちゃんと確認出来てるんで感謝してます！
あっちゃん先生へ
いつもありがとうございます!