だいぶ時間経ってしまいましたが
先週釣ったタルイカの続きです。
クーラーボックスに入らないので
釣った場所で捌き、内臓を捨て４等分に切って持って帰ってきました。
タルイカ、アカイカ、ソデイカなど
地域によって色んな名前があるそうです。
家で復元して写真撮ったけど
あまり面白くないっすね・・・・（笑）
でかさも伝わらへんし・・・・
これが断面。
厚さ２．５センチ〜３センチくらい
エンペラもかなり分厚いです
これが半分の大きさ。
なんか大きさが伝わらへんな〜
と思って撮った写真がこちら。
この日 １杯だけ釣れたアオリイカをのせてみました。（笑）
そしてゲソ。
イカというよりはタコみたい（笑）
で、釣れたては美味しくないと言われたけれど
試しに薄く切って刺身で食べてみましたが
確かに美味しくない・・・・
なんかべちゃっとしてて食感も悪く
味もほとんどなく・・・・
仕方がないので言われた通り
冷凍して食べてみることにしました。
４分の１をこんな感じに切って
ラップにくるんで冷凍庫へ
１ブロックで６ｃｍ × ２０ｃｍ × 厚み３ｃｍ
これがあと３個分 と エンペラ そして ゲソ があるので
うちの冷凍庫は今 タルイカでパンパンです（笑）
さてほんまに美味しくなるんでしょうか・・・・
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taishiより
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taishiより
分厚いですなぁ〜！
ホンマにタコみたい（笑）
いっそ、タコ焼きにしてみるとか・・・（笑）
でも、冷凍して焼く方向なら美味しそうな気がします！
こりゃ、もうアカイカ専用冷凍庫を用意するしか・・・
アカイカ・・・
シャア専用・・・（爆）
いえいえ 充分大きさが伝わりましたよ。
冷凍にして 食べたら美味しくなるのかも・・・
バター醤油焼するとか・・・。イカフライとか・・・♪
せっかく 苦労してつり上げなのですが
イカさんにも 敬意を表して ぜひ食べてあげてくださいね。
ポチポチポチ☆
大きさはわかりますよ〜。
というか、分厚くてびっくりです！！
またお料理をした写真を載せてくださいね〜。
ぽちぽちぽち
やっぱり これだけ大きいと
めちゃくちゃ分厚いですね＾＾
これで味が良ければ最高なんですけどね；；
冷凍して美味しくなるなんて不思議ですね。
どんなふうに食べるんだか楽しみです♪
さぶさんへ
ほんまタコみたいでしょ！！（笑）
うちタコ焼き器ないんです・・・
これを期に買っちゃおっかな（笑）
シャア専用か〜〜考えときまっす！（笑）
chigusanoさんへ
伝わりましたか？？
なんか面白い写真もっと
撮りたかったのですが・・・
なんせ眠気が・・・（笑）
ガッツリたべまっす！！！
キラキラママさんへ
わかって頂けましたか？？
また載せますね〜〜
ロクロちゃんさんへ
ほんま分厚すぎてね
切り目入れないと噛み切れないっす（笑）
冷凍して確かに美味しくなりましたわ
不思議なもんですね〜〜